Горячее «Для влюбленных» рецепт

Содержание

Меню на день святого валентина рецепты с фото. Что приготовить на романтический ужин любимому?

Горячее «Для влюбленных» рецепт

Совсем не за горами День всех влюбленных. Многие будут праздновать этот праздник и уже сейчас задумываются, как это сделать.

На наш взгляд вариантов может быть много, но романтический ужин это неотъемлемая часть для влюбленных, потому что он дает возможность расслабиться и плавно перейти в интимную атмосферу.

Мы хотим предложить Вам варианты меню для романтического ужина и дать несколько советов по его приготовлению. Конечно в большинстве случаев подготовка ляжет на плечи девушки, но поверьте приятные впечатления останутся у вас обоих на целый год.

И так, для начала необходимо продумать все детали: создать уютную обстановку, подобрать музыку, продумать декор стола, свечи, наряды, а уже после всего этого приступать к составлению меню.

При составлении меню не нагружайте его различными блюдами, ужин должен быть легким, мы же помним во что он должен плавно перетечь. Очень важно учесть ваши предпочтения.

Еще можно включить в меню продукты любви — афрозодиаки, которые усиливают влечение и желание к друг другу.

Напомним это могут быть: помидоры, зеленый лук, клубника, кофе, миндаль, сыр, яйца, черный шоколад, апельсин, красная икра, базилик и розмарин.

Так как мы не сможем предложить универсального меню, которое подошло бы каждому, мы предлагаем рассмотреть три базовых варианта: на основе рыбы, на основе мяса и на основе птицы.

Выбирать только вам исходя из своих вкусовых пристрастий. Любое из трех базовых меню обязательно должно включать: горячее, десерт и напиток, по желанию его можно дополнить вкусным легким салатиком.

А можно и вообще исключить горячее и салатик и просто наслаждаться друг другом за десертом.

В таблице ниже представлены основные категории меню, в каждой из которой мы предлагаем вам по три блюда, чтобы вы смогли подобрать для себя самое подходящее и по душе. Рецепты мы старались подобрать оригинальные, но при этом бюджетные и которые не требуют особых хлопот и времени. Их описание смотрите ниже под таблицей.

Свиные отбивные 

Свиные отбивные можно приготовить в различных вариациях, здесь исходите из своих вкусов. Главное в данном рецепте — это как следует отбить мясо. Мы предлагаем вам два варианта шубы для отбивных: сырно-яичную и помидорно –луковую под майонезом. Оба варианта получаются очень вкусными, а главное, что эти продукты обычно всегда имеются под рукой.

Свиные отбивные под яично-сырной шубой

Время приготовления:50 минут

Количество порций:

2 порции

Ингредиенты:

Свинина – 2 стейкаЯйца — 2 штукиСыр — 200 граммСпеции — по вкусу

Приготовление:

1. Натираем сыр на крупной терке, а яйца взбиваем2. Смешиваем яйца и сыр и добавляем специй3. Мясо отбить, выложить в форму для приготовления и залить приготовленной смесьюМинут через 35 — 40 можно проверять на готовность, приятного аппетита!!!

Второй рецепт отбивных идентичен первому, только в нем нужно всё выложить слоями. Первый слой специи, второй майонез, затем лук, помидоры, соль, сыр и снова майонез.

Мясо в апельсинах

Этот интересный тандем давно зарекомендовал себя как изысканное необычное блюдо с прекрасным сочетанием вкусов.
Время приготовления:50 минут

Количество порций:

2 порции

Ингредиенты:

лук — 1 штукаапельсин – 1 штукамясо свиное на двоих — 2 стейкатоматная паста или кетчуп – 2 столовые ложкиводаспеции по вкусу

Приготовление

1. Шинкуем одну луковицу полукольцами2. Очищаем апельсин и режем кубиками.3. Мясо также нарезаем кубиками4. Включаем мультиварку на режим жарка на 15 минут и обжариваем сначала мясо минут 5, затем к нему добавляем лук и в конце минуты за 3 добавляем апельсин5. Теперь осталось долить воды, так чтобы она покрыла наше мясо и добавить две столовые ложки томатной пасты или кетчупа и ваши любимые специи6. Закрываем мультиварку и ставим режим тушения на 30 минут. Соответственно можно готовить и на плите примерно с теми же временными промежутками

Более подробно посмотреть этапы приготовления на фотографиях вы можете здесь

Мясо в винном соусе

Время приготовления:50 минут

Количество порций:

2 порции

Ингредиенты:

лук — 1 штукаморковь – 1 штукамясо свиное на двоих — 2 стейкакетчуп – 2 столовые ложкигорчица – 1 чайная ложкавино любое, мы использовали свое домашнее, настоянное на клубничном варенье

Приготовление

1. Предварительно на полчаса мясо необходимо замариновать в вине (в вино добавляем специй по вкусу для мяса, кладем наши стейки и минимум на полчаса про них забываем) Затем2. Нарезаем одну луковицу полукольцами3. Морковь трем на крупной терке.4. Овощи складываем в емкость для тушения или в мультиварку, добавляем томатный кетчуп и горчицу и кладем к овощам наше мясо

4. Заливаем оставшимся вином и тушим минут 40 до готовности

Креветки

Нет, нет, не подумайте, что мы решили вам предложить обычные вареные креветки. Хотим удивить вас и разнообразить ваше представление о приготовлении креветок. Очень вкусно их можно приготовить различными методами, например, на гриле или в соусе, а можно и в кляре.Главное, что это делается быстро.

Для приготовления таких креветочек вам потребуется совсем немного времени, всего около 5 минут. Сделайте маринад из оливкового масла, лимонного сока и чили, замаринуйте креветки на несколько минут, а затем просто зажарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. В качестве гриля подойдет верхний гриль в духовке или микроволновке.

Креветки в карамельном соусе – готовятся дольше, так как требуют предварительного маринада в течении часа в холодильнике, но получаются удивительно вкусными. Для них необходимо приготовить соус: оливковое масло, мед, соевый соус, уксус, чеснок, перец, замариновать их в нем, а затем приготовить на гриле, как и предыдущии.
И еще один интересный рецепт – креветки в панировке – здесь главным конечно же является состав панировки. Возьмите три миски, в одну положите муку, во вторую взбитое яйцо, в третью панировочные сухари. Очищенные креветки поочередно опускайте в каждую из мисок и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны.

Семга в горчично-медовом соусе

Время приготовления:30-35 минут

Количество порций:

2 порции

Ингредиенты:

-2 готовых стейка семги -горчица — 1 ст.л.-сметана — 2 ст.л.-масло слив — 25 гр-мед — 1 ст.л.-соевый соус — 1 ст.л.-соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление

1.Смешиваем горчицу, сметану, мед, сливочное масло и соевый соус2.Ставим на плиту и добавляем сливочное масло, при постоянном помешивании доводим до растапливания масла и меда3.Рыбу выкладываем на застеленный пергаментом или фольгой противень, солим и перчим по вкусу.4.Поливаем рыбу нашим соусом.5.Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, 10-15 минут.Вот и все, быстро и вкусно, при подаче можете украсить зеленью, лимоном или полить соусом.

Этапы приготовления можете посмотреть здесь

Рыбное филе в картофельном кляре

Ингредиенты600 г рыбного филе, можно взять, например, форелькартофель — 3 штуки1 яйцополовинка лимонаспеции по вкусу2 ст.л. муки

Приготовление

1. Нарезаем филе рыбы на порционные кусочки.2. Солим их и добавляем ваши любимые специи. После чего каждый кусочек сбрызгиваем лимонным соком.3. Картофель моем, чистим и трем на крупной терке.4. Добавляем к нему муку и яйцо и хорошенько перемешиваем, это и будет наш кляр.5. В полученном кляре панируем нашу рыбку с двух сторон.

6. Готовим на разогретой сковородке, сначала обжариваем с двух сторон в течении 3 минут с каждой стороны, а затем накрываем крышкой, убавляем огонь и доводим до готовности в течении 30 минут.

Блюда из птицы

Рецепт куриных отбивных и курицы с розмарином смотрите по ссылке. Там прописаны все этапы приготовления подробно с фото.

Мы же сейчас поговорим об индейке, сделаем из нее оригинальное блюдо в виде рулетиков
ИнгредиентыГрудка индейки — 500 граммСыр твердых сортов — 200 граммЯйцо — 1 штукаСухари панировочные — 3 столовые ложкиСоль — 1 чайная ложкаРастительное масло — 50 млВремя – 15 минутПорции – 4-6

Приготовление

1. Грудки индейки необходимо очень хорошо отбить, так чтобы из них можно было делать рулетики2. Во внутрь каждого рулетика заворачиваем сыр. Если будут разваливаться закрепите зубочисткой.

3. Обмакните каждый рулетик в яйцо, затем в панировочные сухари и обжарьте до золотистой корочки, примерно в течении 5-7 минут они будут уже готовы.

Салат из крабовых палочек и помидора

Время приготовления:10 минут

Количество порций:

3-4 порции

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 150 гр.Помидор — 1 шт.Чеснок — 1 зубчик.Сыр твердыйМайонез — 20 гр.

Приготовление:

1. Помидоры нарезать соломкой2. Крабовые палочки нарезаем также соломкой3. Сыр трем на крупной терке

4. Выдавливаем чеснок и добавляем майонез, все тщательно перемешиваем

Салат с плавленым сыром «Минутка»

Время приготовления:10 минут

Количество порций:

3-4 порции

Ингредиенты:

-1 свежий помидор-1 свежий огурец-100 гр. сухарей белого хлеба-1 пачка плавленого сырка-майонез

Приготовление:

1. Нарезать огурцы кубиками2. Нарезать помидоры кубиками3. Плавленый сыр также нарезать кубиками добавить к огурцам и помидорам4. Заправить майонезом по вкусу, можно поперчить и посолить

5. Перед подачей добавить сухарей

Салат «Витаминный»

Время приготовления:10 минут

Количество порций:

4-5 порций

Ингредиенты:

Морковь — 1 штКапуста — полкочана, но у нас он был маленький, а так берите сколько съедитеОгурец свежий — 1 штМайонез и специи по вкусу

Приготовление:

1. Морковь трем на крупной терке2. Капусту шинкуем и добавляем к моркови3. Огурец режем кубиками и добавляем к нашим овощам

4. Заправляем майонезом или сметаной, приправляем специями по вкусу

Мусс творожный с замороженными ягодами

Ингредиентытворог — 200 гр15 г желатина150 г замороженных или свежих ягод (можно взять любые, например, черешню, малину)сметана — 4 ст.л.пакетик ванильного сахарасахарная пудра по вкусу

Приготовление

1. Развести желатин согласно инструкции на упаковке2.Творог как следует взбить или перетереть3.Добавить сметану, сахарную пудру (2-3 ст.л.) и ванильный сахар4.Ягоды помыть, разрезать если крупные и вместе с желатином залить в творог

5. Мусс разлить по формочкам и убрать в холодильник на час.

Тирамису

Порции – 2-3
Ингредиенты:200 гр. любого песочного печенья200 гр. нежирного творога100 гр. сметаны50 гр. сахара1 ч. л кофеванилькакао

Приготовление

1. Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы2. Приготовить кофе.3. Затем окунаем печенье на 5 сек. в кофе и поочередно выкладываем слои из печенья и крема формируем десерт.

4. Сверху можно посыпать какао. Оставить в холодильнике на ночь.

Десерт «Нежность» из сгущенного молока и кофе

Ингредиенты200 гр. сгущенного молока;0,5 ст. холодного кофе;250 гр. взбитых сливок;немного растворимого кофе или какао

Приготовление

1. Смешать сгущенку и кофе.2. Затем осторожно вмешать взбитые сливки3. Готовую массу переложить в формочки и заморозить в морозилке на несколько часов

Перед подачей посыпать какао или кофе

Напитки

Теперь поговорим о напитках, которые можно подать к романтическому столу.

Кофейно-медовый коктейль

Ингредиенты— 3 ч.л. молотого кофе;— 1 стакан красного сухого вина;— 1 стакан воды;— 1 ч.л. сахара;— 1 ч.л. меда.

Приготовление

Приготовить кофе, добавить сахар и быстро доведя до кипения, положить мед. Снять с огня, влить вино.

Глинтвейн

0,7 л. вино полусладкое красное3 ч.л. сахара1 ч.л. корицыспеции для глинтвейна (корица 2-3 палочки, корень имбиря 2-3 см, 2-3 звездочки бадьяна, 2-3 зернышка кардамона, гвоздика 1-2 бутона, душистый перец 3 горошины, мускатный орех 2 щепотки)

Приготовление

Много в приготовление данного напитка зависит от специй и вина. Вино должно быть качественным, а специи необходимо подбирать по вашим вкусовым сочетаниям. Многим по вкусу приходится сочетание: корица + имбирь + мускатный орех + цедра лимона — с ними глинтвейн получается таким нежным, «пряничным». Гвоздика, бадьян, кардамон — специи с очень интенсивным вкусом, их аромат перебивает другие, добавляйте их аккуратно. Вино не следует доводить до кипения, на маленьком огне вместе со специями нагрейте напиток до появления пара, будет казаться что вино вот-вот закипит — это и есть нужный момент, накрывайте крышкой и выключайте огонь. Кастрюльку лучше закутать в полотенце так она дольше будет хранить тепло пока специи открывают свои ароматы. Через 10-15 мин разливайте!

Смузи

Удивительный напиток для тех, кто хочет провести романтический ужин не только с удовольствием, но и с пользой для здоровья. Готовится очень быстро и может быть всегда разнообразным на вкус.

Основа его состава это различные овощи или фрукты. Суть приготовления заключается в измельчении фруктов и овощей и их выкладывании слоями.

Попробуйте не пожалеете, например вот такой совстав: банан, груша, киви, апельсин,можно и мороженое добавить немного.

Удачного Вам праздника, приятного романтического ужина и счастливых воспоминаний!!!

Источник: https://mirvkysa.ru/menyu-na-den-svyatogo-valentina-recepty-s-foto-chto-prigotovit-na-romanticheskij-uzhin-lyubimomu/

Рецепты для романтического ужина: что приготовить на вечер

Горячее «Для влюбленных» рецепт

Всем привет! С наступающим вас праздником влюбленных — Днем Святого Валентина! Праздник еще не наступил, но у нас есть пока время, чтобы подготовиться к нему Давайте подумаем, чем можно удивить нашу вторую половинку в этот самый романтический день! Вы решили оживить отношения, внести в них чуточку искры? Устройте для своей половинки романтический ужин. Рецепты для романтического ужина вкусных блюд, приготовленные самостоятельно,  по-настоящему порадуют вашу вторую половинку и помогут сделать вечер чувственно-незабываемым.

Как отметить день влюбленных — Святого Валентина

Существуют некоторые правила подготовки романтического ужина. Они несложные, но их необходимо придерживаться для того, чтобы ужин удался. Итак, не стоит готовить тяжелую пищу. Еда предпочтительна легкая, нежирная, без большого количества острых специй (лук, чеснок). Не стоит готовить много, пары легких салатов, горячего и фруктов вполне достаточно.

Создание романтической обстановки

Вспомните про возбуждающие добавки к пище — афродизиаки! Можно приготовить блюда, совместив приятное с полезным. Совместив некоторые специи с некоторыми продуктами — и вечер обречен на успех!

Да, и не забудьте создать соответствующую обстановку — если вы будете отмечать праздник дома в квартире, то позаботьтесь о том, чтобы была, так сказать, «интимная обстановка»:

Не забудьте об аксессуарах — ими могут послужить маленький букетик фиалок, свечи и прочие романтические штучки.

Рецепты для романтического ужина

В качестве закуски приготовьте пару салатов. Рецепты для романтического ужина должны быть необычные, но не слишком питательные. Не нагромождайте ваш желудок в этот вечер, а то наступит лень.

Салат с креветками

Ингредиенты:

  • креветки
  • листья салата Айсберг,
  • авокадо,
  • несколько помидоров черри,
  • черный перец,
  • зелень для украшения.
  • Для заправки:
  • тертый сыр,
  • майонез (кто любит),
  • соевый соус,
  • немного лимонного сока.

Приготовление:

Салат собирается на блюде, которое будет подаваться на стол. Поэтому ставим перед собой две плоские тарелки. На каждую из них выкладываем листья салата. Авокадо необходимо почистить, удалить косточку, нарезать тонкими ломтиками и красиво разложить на листья салата.

Креветки (предварительно отваренные и очищенные) и половинки черри выкладываем поверх авокадо. Тонкой струйкой, по спирали заливаем салат смесью из соевого соуса и лимонного сока, добавляем сверху тертый сыр.

Для придания чувственной остроты слегка присыпаем все это великолепие черным молотым перцем.

Салат с креветками

Салат-коктейль «Страсть»

Ингредиенты:

  • куриное филе;
  • длинный огурец;
  • консервированные ананасы,
  • кукуруза консервированная,
  • зелень для украшения.

Для заправки:

  • оливковое масло;
  • сок от консервированных ананасов;
  • лимонный сок.

Приготовление:

Огурцы порезать тонкой соломкой, ананасы мелкими кубиками. Добавить отварную курицу, порезанную кубиками. Выложить в салатник все ингредиенты и залить заправкой. Аккуратно перемешать. Этот салат подается на листьях салата в широких тарелках или просто украшенный зеленью.
На основное блюдо можно подать рыбу.

салат с курицей и ананасами

Форель в хрустящей корочке

Ингредиенты:

  • стейк форели (2 штуки, толщиной не более 2 см);
  • оливковое масло;
  • луковица среднего размера;
  • немного горчицы или горчичного порошка;
  • сухари (для панировки);
  • майонез;
  • соль;
  • черный молотый перец.

Приготовление:

Мелко нарезанный лук и сухой чеснок обжарьте в оливковом масле. Выложите в любую подходящую посуду, дайте остыть. Смешайте сухари, горчицу и майонез с луком, посолите и поперчите.

На смазанный маслом противень выложите форель и обмажьте полученной смесью (толщина слоя должна быть около 6 мм). Запекайте рыбу в хорошо разогретой духовке при 180°С 10-15 минут. Подавайте рыбу на листьях салата.

В качестве украшения можно использовать половинки черри, оливки, свежие огурцы.

стейк из форели

Настала очередь десерта. Придумайте шикарный, но легкий и красиво сервированный десерт. Например, фруктовая тарелка или фондю.

Салат «Гранатовое Сердце»

Для тех, кто считает, что любимый должен быть прежде всего сыт и доволен, рекомендую красивый и сытный салатик «Гранатовое сердце»!

Полный рецепт салата здесь>> 

Ореховый салат в виде сердца

Если вам нравятся грецкие орешки, можно еще один салатик приготовить в виде сердечка.

Пошаговый рецепт салата с орехами>>

Фондю: клубника с шоколадом

Клубника в шоколаде является в своем роде блюдом фондю, но если у вас нет клубники или другие фрукты, то можно разнообразить, например, цитрусовыми, киви или виноградом. Фондю для романтического ужина будет в самый раз!

Как приготовить шоколадное фондю

Но если у вас нет фондюшницы и других инструментов, то просто намокните клубнику в шоколаде и расставьте красиво на блюде. Такой десерт обязательно тронет вашего любимого или любимую.

Ингредиенты:

  • спелые киви (т.к. не сезон клубники, возьмем киви);
  • шоколад;
  • жирные сливки.

Приготовление:

Вам понадобятся две креманки или два широких фужера. Очистите киви от кожуры, нарежьте так, как вам нравится (кружочками, тонкими ломтиками или кубиками). Выложите киви в подготовленную посуду. На водяной бане растопите шоколад, аккуратно соедините его со взбитыми сливками и залейте этой смесью киви. Украсьте десерт шоколадной стружкой или молотыми орешками.

Торт-пирожное «Сердечки» для влюбленных

Пошаговый рецепт пирожного здесь>>

Подарки для любимых

И самое главное не забывайте дарить друг другу подарки! Ведь так приятно получать хоть какую-то безделушку даже в обычный день, а в этот день просто необходимо. Если у вас нет возможности приобрести дорогой подарок, придумайте что-то бюджетное или «сделанное своими руками», ведь здесь главное внимание!

Наслаждайтесь каждой минутой проведенной вместе! Приятного вам романтического вечера!

праздники

Источник: https://prekrasny-mir.ru/retsepty-blyud-dlya-romanticheskogo-uzhina/

Горячее «для влюбленных» – пошаговый рецепт с фото. рецепты на 14 февраля. вкусные рецепты с фото

Горячее «Для влюбленных» рецепт

20.10.2018

На сайте «Снова Праздник» уже достаточно много идей для романтиков (валентинки, именные подарки, украшение квартиры). Сегодня я собрала 10 интересных предложений для тех, кто решил отметить День Влюбленных как-то по-особенному.

Арт-вечеринки, где пишут картины под музыку в стиле Disco c бокалом вина

Я постаралась уместить в заголовок всю суть такого мероприятия. Вы можете записаться вдвоем на такую необычную вечеринку и нарисовать памятную картину, которая будет напоминать о счастливом моменте вашей жизни. Это весело, познавательно и очень необычно.

Навыки рисования не нужны, готовый шедевр вы забираете домой.

Ночная вечеринка в аквапарке 14 февраля

Сейчас такие вечеринки проводятся во многих аквапарках, найти можно без труда. Влюбленным устраивают особую программу, кругом романтичная подсветка и оформление бассейна. На сцене развлекают музыкальные коллективы, а за столиками —  романтичные угощения.

Очень интересная идея! Летняя ночь в феврале… О билетах лучше позаботиться заранее, обычно желающих романтично отметить такую ночь бывает много!

Игра для двоих

Есть готовые коробки с развлечениями к разным праздникам — «Party-box», о которых, вы, наверняка уже слышали. Но именно в наборе для романтиков все самое интересное! Все рассказывать не буду, только намеки.

Там карта Острова Любви, которую вам предстоит изучить. Продумано много сюрпризов, чтобы вы сумели подарить друг другу максимум ярких впечатлений. Свечи, музыка и реквизит для игры в коробке уже есть, ничего искать не надо.

Еще мне нравится, что романтический вечер станет сюрпризом сразу для обоих влюбленных!

Кстати, вы пойдете по дороге Страсти или Нежности? Подробности ТУТ.

Что еще? Квест для двоих!

Еще вы можете воспользоваться очень выгодным предложением и скачать он-лайн версии двух квестов для влюбленных всего по 300 рублей. Один можно провести дома. Там карточки с заданиями для 10 этапов, список реквизита и куча важных подсказок. Второй квест — городской.

Это подробное описание тайн и загадок на весь день, а утро для одного из игроков начнется с записки: «…..Далеко не каждый может быть посвящен в тайну.В этом столетии Магические книги выбрали тебя … Иди по знакам… У тебя только один шанс… не упусти его».

Все закончится ночью — откроются тайны и найдется подарок.

Городской квест для влюбленных ТУТ.

Квест по городу для влюбленных

Это увлекательная приключенческая игра-сюрприз, которую вы можете самостоятельно, легко и быстро подготовить для любимого человека.

 Пошаговая инструкция поможет вам легко и быстро подготовить задания, разместить их в нужных местах в городе и ждать в конечном пункте квеста.

Все это не составит труда и займет в общей сложности около 1 часа. А результат того стоит! Эмоций и воспоминаний хватит надолго!

Скачать городской квест ТУТ.

Ужин в необычном месте

Предложений настолько много, что перечислять нет смысла. К 14 февраля каждое заведение готовит программу для настоящих романтиков, по-особенному оформляет столики и подбирает меню.

Есть серия подарочных сертификатов «Романтический ужин в необычном месте». Там и солевые пещеры, и залы метро, и музеи.

Сейчас в Москве пользуются успехом высотные свидания в башнях Москва Сити. Там можно просто провести романтично 1 час в красивой обстановке или поужинать при свечах под звуки скрипки или саксофона. Звоните, подскажу, кто поможет все это организовать)).

Романтическая фотосессия

У каждого фотографа в портфолио есть примеры работ и предложение для влюбленных, так что можно выбрать профессионала достаточно просто. О том, какие кадры нужно успеть запечатлеть, я писала в статье «10 идей для романтической фотосессии».

Подарочные сертификаты будут стоить 4000-5000 рублей (за 2 часа).

Кулинарный мастер-класс

С каждым годом кулинарных мастер-классов для влюбленных появляется больше, и они становятся разнообразнее. Есть карамельно-сладкие, шоколадно-рукотворные, торто-украшательные и скульптурно-марципановые.

Все кулинарные студии предлагают в эти дни романтичные меню, которое вы можете приготовить для своего ужина. Сразу скажу, кроме вас на таком мастер-классе будут еще 10-15 влюбленных парочек, но может в этом и суть всего мероприятия. Вы поделитесь своим счастьем и получите заряд позитива от других счастливчиков.
Цена — от 3900 до 5000 рублей за одного участника.

SPA программа «День влюбленных»

Естественно, есть подарочные сертификаты с готовой подборкой услуг в SPA салонах для двоих, но можно подобрать и самостоятельно (часто бывают акции «для двоих», это выгодно).

Можно поплавать в бассейне, попариться в хаммаме и сауне, сделать массаж и пилинг с маслами, процедуры по уходу за лицом и телом.

Заметим, что это вариант для достаточно состоятельных влюбленных, так как сеанс на двоих может стоить от 15 000 до 25 000 рублей.

Aroma party

Арома-вечеринки существуют в разных форматах. Это может быть парфюм-бар с мастер-классом, на котором вас научат создавать «свой неповторимый аромат». Само-собой, его можно будет забрать с собой.

Другой вариант — ночь погружения в запахи и вкусы, которые называют афродизиаки. Вы будете вдыхать и пробовать на вкус все, что по опыту разных народов мира способствует возникновению страсти. Главное, я думаю, во все это верить и приходить на вечеринку уже во влюбленном состоянии.

Кинотеатр на двоих

Если вы наберете эти слова в строке поиска, получите несколько предложений кинотеатров, которые покажут фильм влюбленной паре. Как правило, работают они круглосуточно, так что сеанс можно заказать и на 3 часа ночи :-).

Организаторы обещают романтичное меню, свечи, лепестки роз.

Если вы не решились забронировать мини-кинотеар, более традиционные варианты ничем не хуже. Я про последний ряд в самом обычном зале на ЛЮБОЙ фильм (все равно потом трудно вспомнить содержание). И про список ТОП 50 лучших фильмов о любви, один из которых можно посмотреть на любимом диване с бутылочкой вина.

Романтический ужин с доставкой

Доставку романтического ужина предлагает огромное количество компаний, тут я тоже не советчик. Итальянская, японская, русская кухня, большой выбор закусок и вин. Меню и время доставки лучше обсудить по телефону, чтобы можно было подробно перечислить все мелочи.

Кроме ужина вам могут доставить и весь романтичный антураж — свечи, цветы, сердечки. Ищите такие услуги в интернете, они точно есть!

Если решились готовить ужин для любимого человека сами, рекомендую далеко не уходить и посмотреть мою подборку рецептов для романтического вечера дома.

Отмечаем день Святого Валентина в парке

Об уединении в этом случае речь не идет, но можно вдоволь надышаться духом всеобщей влюбленности. В каждом крупном парке Москвы всегда готовится большая программа. Как правило, выступления самых романтичных артистов чередуются с конкурсами на самый долгий поцелуй, лучшую серенаду для любимой в караоке и самую красивую валентинку.

Можно будет запускать воздушные сердца в небо, получать от ангелочков сувениры, а от купидонов — предсказания о любви.

Ирина Панасьян

Источник:

Идеальный ужин для влюбленных

  • Салаты и закуски
  • Основные блюда
  • Десерты

14 февраля отмечают День святого Валентина, который еще именуют Днем всех влюбленных. Все празднующие в этот день поздравляют своих любимых, признаются в своих чувствах и симпатиях. Символом Дня святого Валентина стала открытка в виде сердечка – валентинка.

Источник: http://povarmuzhik.ru/zagotovki/goryachee-dlya-vlyublennyh-poshagovyj-retsept-s-foto-retsepty-na-14-fevralya-vkusnye-retsepty-s-foto.html

Ужин для влюбленных: что приготовить в День святого Валентина

Горячее «Для влюбленных» рецепт

Мы спросили лучших московских шеф-поваров и собрали для тебя 5 рецептов вкусных и необычных блюд для романтического ужина. Обещаем, он не устоит!

Тартар из устрицы с личи от шеф-повара ресторана Le Restaurant Жереми Урюти

Устрицы считаются классическим афродизиаком, кроме того, они источник «гормона удовольствия». Тартар из устрицы с личи, чили, зеленым луком, лимонным желе и эмульсией – яркое, нестандартное блюдо, которое задаст романтическое настроение и идеально подойдет для 14 февраля.

Ингредиенты:

  • устрица — 1 шт.;
  • личи — 1 г;
  • зеленый лук — 1 г ;
  • чили — 1 г;
  • рисовые чипсы — 2 г;
  • лимонное желе — 3 г.

Для эмульсии:

  • имбирь — 40 г;
  • молоко — 300 г;
  • сахар — 15 г.

Имбирь, немного сахара смешать с молоком, довести до кипения и прикрыть алюминиевой бумагой на 20 минут. Взбить все в блендере, и можно делать эмульсию.

Для лимонного желе:

  • вода — 110 мл;
  • сахар — 45 г;
  • желатин — по вкусу;
  • лимонный сок — 25 мл.

Нагреть воду, сахар, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Затем варите 10 минут. Снять с огня и добавить желатин. Охладить. Добавить лимонный сок и сахар по вкусу. Поставить в холодильник до застывания, перемешав 1 раз.

Способ приготовления

Открыть устрицу, взять одну половину и достать мясо устрицы. Нарезать как мелким кубиком. Личи, зеленый лук и чили также нарезать мелким кубиком и соединить с тартаром из устрицы. Взять раковину из-под устрицы, сок слить, выложить получившуюся начинку в раковину. Сверху поместить лимонное желе и посыпать рисовыми чипсами. Перед подачей украсить эмульсией.

Покэ из лосося от шеф-повара ресторана Christian Кристиана Лоренци

Из лосося можно приготовить массу вкусных и полезных блюд — от самых простых до довольно экзотических. 14 февраля — отличный повод поэкспериментировать! И, кстати, лосось — самый настоящий афродизиак! В нем содержатся жирные омега-3 кислоты, которые благоприятно воздействуют на сердце и сосуды, а также стимулируют выработку гормонов.

Ингредиенты:

  • лосось без кожи — 120 г;
  • тыквенные семечки — 10 г;
  • кунжут — 3 г;
  • лук зеленый — 8 г;
  • лук крымский — 10 г;
  • фасоль кенийская — 20 г;
  • кокосовое молоко — 20 г;
  • масло тыквенное — 10 г;
  • сок лайма — 5 г;
  • соевый соус — 10 г;
  • редиска — 20 г;
  • огурцы — 20 г;
  • манго — 50 г;
  • салат Романо — 10 г.

Способ приготовления

Нарезать лосось, овощи и очищенное манго. Добавить измельченные тыквенные семечки, кунжут, фасоль. Заправить соевым соусом, кокосовым молоком, добавить несколько капель сока лайма и тыквенное масло. Все перемешать и подавать в скорлупе кокосового ореха.

Мидии беломорские в белом вине от шеф-повара станции #2 КРЕВЕТКИКРАБЫЛАНГУСТИНЫ гастроцентра «Зарядье» Павла Петухова

Мидии в белом вине — одно из самых популярных блюд на юге Франции. Их жарят на больших сковородках прямо на открытом воздухе… Если вы с любимым не можете оказаться на юге Франции прямо сегодня, создайте атмосферу этого райского уголка у себя на кухне!

Ингредиенты:

  • мидии — 600 г;
  • белое вино- 150 г;
  • оливковое масло — 20 г;
  • лук шалот — 80 г;
  • чеснок — по вкусу;
  • базилик свежий — 10 г;
  • сливочное масло — 20 г.

Способ приготовления

На разогретую сковородку налить оливковое масло, добавить перец, чеснок, сливочное масло. Выложить мидии, перемешать, добавить белое сухое вино, выпарить. Добавить зелень, соль по вкусу, проварить 2−3 минуты.

Рубленое ребро теленка BBQ от шеф-повара ресторана «Паб Ло Пикассо» Светланы Югай

Если твой мужчины мясоед (а мужчины, как правило, любят мясо во всех видах), порадуй его необычным блюдом из телятины. Нежное мясо теленка содержит много витаминов и полезных веществ, а главное, усваивается оно намного лучше любого другого мяса.

Ингредиенты:

  • ребро бычка для супа — 1200 г;
  • соус Барбекю — 400 г;
  • чесночные чипсы — 20 г;
  • перец чили — 20 г;
  • кресс-салат — 4 г;
  • красное масло — 12 г;

Для соуса:

  • изюм — 12 г;
  • чернослив — 24 г;
  • соус Демиглас;
  • кетчуп Хайнц — 8 г;
  • паста томатная — 8 г;
  • уксус столовый 9% – 12 г;
  • соевый соус — 16 г;
  • вода питьевая — 400 г;
  • сахарный песок весовой — 8 г;
  • жидкий дым — 8 г;
  • бульон куриный — 8 г.

Способ приготовления

Для приготовления соуса проварить изюм и чернослив до готовности, пробить блендером и процедить. Отдельно смешать воду питьевую, демиглас сухой, жидкий дым, сухой бульон knor, томатную пасту и кетчуп.

Добавить готовый изюм с черносливом, поставить на медленный огонь, в конце добавить уксус. Говяжьи ребра посолить, поперчить, смазать оливковым маслом, обжарить в джоспере. Готовые ребра выложить на доску.

При подаче украсить тимьяном, розмарином, мини-перчиком чили и цветочной солью.

Дорадо с соусом Том ям от шеф-повара кафе-пекарни «Хлебная лавка» Михаила Симагина

Если вы с любимым «сидите» на спорте, правильном питании и категорически отказываетесь от еды после 6 вечера… Сделайте себе подарок — побалуйте себя вкусной и практически диетической дорадо на пару! Добавить рыбе «яркости» поможет соус Том ям.

Ингредиенты

Для соуса Том ям:

  • паста Том-ям — 5 г;
  • кокосовое молоко 50 г;
  • куриный бульон — 100 г;
  • рыбный соус — 5 г;
  • листья лайма — 1 шт.;
  • кукурузный крахмал — 7 г.

Способ приготовления

Филе дорадо отдельно целиком приготовить на пару. Для соуса Том-ям необходимо смешать: пасту Том-ям, кокосовое молоко, куриный бульон, рыбный соус и перетертые листья лайма. На гарнир приготовить брокколи на пару.

← Нажми «Нравится»и читай нас в

Источник: https://www.cosmo.ru/lifestyle/recipe/uzhin-dlya-vlyublennyh-chto-prigotovit-v-den-svyatogo-valentina/

Вкусные идеи меню для романтического ужина с любимым

Горячее «Для влюбленных» рецепт

Романтический ужин для двоих можно устроить как по особому поводу, так и без повода – если захотелось порадовать вторую половинку. Отправиться в ресторан легко, но намного лучше придумать сценарий вечера в домашних условиях. В последнее время стало популярно и романтическое свидание на крыше дома, желательно – высотного.

Ужин для влюбленных – это не только вкусная еда, но еще и особая атмосфера, свечи, негромкий разговор по душам, музыка, возможно – танцы, и в большинстве случаев он завершается в спальне.

Для такого ужина идеально подойдут легкие закуски, вкусные блюда, некрепкое спиртное, аперитивы, негромкая музыка с расслабляющим эффектом, свечи, драпировки и прочие элементы и идеи, придающие уют и создающие изысканную атмосферу.

Алкоголь

Перед тем, как приступить непосредственно к ужину, неплохо выпить легких спиртных напитков – подойдут ликеры, аперитивы, коктейли, вино. При этом должна играть легкая расслабляющая музыка.

Но если вы или ваш избранник не употребляете спиртное, выбор безалкогольных напитков также обширен, и из этого списка легко подобрать вкусный и замечательный напиток к ужину для двоих.

Закуски

В качестве закусок в домашних условиях прекрасно подойдут, изящным образом сервированные на красивых тарелках, устрицы, креветки, миндаль, клубника, авокадо. Все эти продукты являются природными мягкими афродизиаками.

В качестве приправы для закусок лучше использовать имбирь и базилик – это тоже натуральные продукты, возбуждающие во всех смыслах. Подойдет и тимьян – им хорошо приправлять мясное.

Прекрасно подойдут и маленькие разноцветные изящные канапе на шпажках. Выбор рецептов огромен – с ветчиной, сыром, мясом, зеленью, салатом, фруктовые или любые другие.

Горячее

Поскольку свидание – это, как правило, последняя трапеза за день, не помешает позаботиться об основном. Мужчина будет вам благодарен за хороший питательный кусок мяса. Проявите фантазию и приготовьте жульен, ризотто или запеките кусок лосося в фольге – запах и вкус изумительный.

Выбор горячего велик, легко подобрать еду, которая устроят обоих. Идеально подойдут для меню разнообразные, вкусно приготовленные морепродукты – кальмары, мидии, креветки. Будет идеально запечь мясо в духовке. Посыпьте сверху сыром и подавайте с грибами – очень вкусно.

Если вы используете мясное меню, то рыбу в него лучше не включать. И не нужно делать к мясу сытные гарниры из картофеля или макарон. Идеи для гарнира в этом случае включают в себя овощи, грибы и зелень, салат.

Как сделать ужин романтическим?

Необходимые атрибуты:

  • Свечи
  • Следует устроить в комнате уют и комфорт
  • Музыка романтического направления
  • Правильное меню

Это четыре простых составляющих для того, чтобы устроить прекрасный ужин для двоих с романтическим подтекстом. Все четыре атрибута важны несомненно, но главным все таки остается правильный выбор меню.

Выясним, какие продукты-афродизиаки понравятся как любимой, так и любимому. Это:

  • Вкусный и полезный черный шоколад
  • Сыры
  • Яйца
  • Красная икра
  • Морепродукты
  • Зелень
  • Грибы.

    Но будьте осторожнее с этим компонентом.Используйте в домашних условиях только свежие и неиспорченные грибы – поскольку этим продуктом легче отравиться, чем каким-либо другим.

    Если вы решили посетить ресторан – там за безопасностью проследят специалисты

Неплохо будет украсить стол. Для этого используйте ягодки, веточки зелени, нарезанные овощи и прочие элементы декорирования. Если пойдете в ресторан – там, конечно, все украсят профессионально.

Но если вы не планируете поход в ресторан, а собираетесь готовить самостоятельно, то не слишком утруждайте себя, придумывая немыслимые идеи. Лучше оставьте больше времени, чтобы привести себя в порядок перед встречей. Поэтому лучше выбрать простые в приготовлении, но вкусные и аппетитные рецепты. И не забывайте, что хорошая и правильно подобранная музыка тоже очень важна.

Если у вас будут на ужине паштеты, можете выложить их в форме сердечка на тарелке, особенно если ужин по поводу дня влюбленных. Приготовить простой легкий салат тоже замечательный выход из положения.

Желательно не использовать рецепты с чесноком и ядреными пряностями вроде перца, хоть эти приправы тоже отличные афродизиаки. Но, своим интенсивным запахом и активным воздействием на организм, они способны перебить весь романтический ореол вечера – и не поможет никакая музыка.

Очень важно на романтическом ужине не использовать слишком большое количество блюд. А музыка должна быть ненавязчивой и красивой. Ведь никто не хочет сразу уснуть после сытного и калорийного ужина с обширным меню.

Варианты меню

Если вы решили устроить романтическое свидание для любимого с акцентом на дары моря, то подойдет такое примерное меню и рецепты:

  • Для закуски приготовьте легкий салат с морепродуктами
  • Сделайте изящные канапе с авокадо и рыбой лососевых пород. Такие вкусные идеи, несомненно, обрадуют вашего мужа
  • В качестве горячего запеките сочный кусок лосося в фольге, можно под сливочным соусом. Также идеально подойдет лимонная приправа
  • На десерт, замечательным завершением станет легкий фруктовый салат из сочных и свежих фруктов. И не забывайте про сопровождение легкой музыки

Пример “мясного” меню для ужина

Возьмите для закуски салат на основе греческого – популярны рецепты с зеленью, помидорами и сыром фета. Помидорчики лучше использовать черри. И обязательно положите в салат свежую зелень.

На горячее приготовьте свинину в китайском кисло-сладком соусе. Хоть дома и не ресторан, но этот рецепт довольно прост, и мясо в любом случае порадует мужа.

Такие блюда, как аппетитные корзиночки с начинкой из гусиной печени или ветчинного салата, станут прекрасным дополнением и украсят ваш стол. Рецепты для них в большом изобилии есть на поварских сайтах.

На десерт прекрасно подойдет мороженое или замороженные фруктово-ягодные сорбеты – такие подают шикарных ресторанах.

Вариант с птицей

На закуску подайте салат на основе сыра. Популярны идеи больших сырных тарелок, где представлены множество различных сортов сыра. При этом приготовьте специальные емкости с медом, вареньем, сладкими джемами, жидким мармеладом, куда вы будете окунать сырные кусочки. Сочетание кисловатого сыра и сладких наполнителей восхитительно, это опять же напомнит вам роскошный ресторан.

В качестве горячего используйте рецепты с запеченной куриной грудкой в фольге. Соусы на ягодной основе традиционно используются в меню для того, чтобы оттенить вкус дичи и птицы.

Маленькие тарталетки, наполненные нежным салатиками, мясными муссами, паштетами из птицы украсят ваш стол и внесут приятное разнообразие в меню.

На десерт, в этом случае, лучше всего подойдут фрукты и, конечно, красивая музыка.

Подходящие идеи и рецепты

  • Распространенные вариации салатов с креветками. Есть разные рецепты, легко дополнить этот салат вашими любимыми ингредиентами – всегда получается очень вкусно.

    Главное помнить – что не следует слишком долго варить креветки, иначе они теряют вкус и приобретают консистенцию резинового сапога— и придется переносить ужин в ресторан

  • Салат из авокадо. Особо полезен такой салат для мужа.

    В качестве дополнений к авокадо подойдут различные сорта ветчины, сыра, а также некоторые фрукты, например, виноград или ананасы. Но не нужно использовать мясные продукты, прошедшие обработку копчением. Запах копченостей и вкус способен с легкостью “забить” вкус любого продукта.

    Любой ресторан учитывает это обстоятельство при составлении своего меню

  • На горячее можно приготовить такое вкусное и легкое блюдо, как куриное филе с ананасным гарниром. В этом блюде используются простые ингредиенты. Но поскольку оно готовится необычным образом – на шпажках, то в результате получается очень необычно и интересно
  • Для десерта приготовьте бананы в шоколаде. Их можно посыпать кокосовой стружкой для усиления вкусовых ощущений

Чем после этого ваш дом не похож на самый изысканный ресторан?

Источник: https://DelaiSmelo.ru/kulinariya/menyu-dlya-romanticheskogo-uzhina

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.